El sabroso mundo de los dichos, refranes y anécdotas de nuestra sabana abierta
Bienvenido a este rincón donde se mezcla lo divino y lo humano, la picardía del llanero de a caballo y la sabiduría popular que se transmite de fogón en fogón. En el llano colombiano-venezolano, hablar con refranes es casi una obligación de honor; cada situación de la vida diaria encuentra su espejo en una copla o en una frase acuñada por los viejos sabaneros.
Historias de camino y sabana:
Cuentan los abuelos que cruzar un estero en pleno invierno exigía más maña que fuerza. Entre risas y cuentos de espantos como el Silbón o la Sayona, las noches de vaquería se alumbraban con el resplandor de las lámparas de querosén y el compás de un cuatro bien rasgueado. Es este mosaico de vivencias el que conforma el verdadero espíritu "entreverao" de nuestra identidad.
Gastronomía y tradición criolla:
¿Qué tal un buen hervido de gallina criolla levantamuertos después de una longa jornada de trabajo, acompañado de su arepa e' horno y un papelón con limón bien frío? La cocina del llano es generosa, hecha con lo que da la tierra y el esfuerzo del productor que madruga con el cantar del cristofué.